vendredi 25 mai 2018

Pâte à pizza facile & légumes grillés

  Une envie de pizza mais pas envie de se prendre la tête ? J'ai la recette qui m'a sauvée dans ma recherche de la pâte parfaite qui croustille et qui gonfle et qui ne demande aucun effort ! Juste d'avoir cette envie de pizza la veille au soir pour le lendemain midi... Bon il fallait point une petite bête pour nous embêter, ce ne serait pas aussi bon sinon ;) Cette recette on la doit tout d'abord à Jim puis à Carole qui me l'a fait découvrir sur les réseaux sociaux et depuis j'ai du en faire 3 à 4 fois et je suis toujours... [Lire la suite]
Posté par Melanie Denizot à 13:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :

vendredi 10 juin 2016

Pizza pesto - chèvre à la farine de teff par Keïal

  Que de drôles de noms dans ce nouveau post ! Et je dois dire que je ne les ai pas encore tous apprivoisé. Ces drôles de farines, graines et autres flocons viennent de Keïal, une jeune entreprise qui veut nous faire manger bien, b(i)on, sans gluten et en le faisant le plus éthiquement possible. Pour en savoir plus sur leur démarche: rdv ici. J'ai été tout d'abord séduite par les packaging (forcément ^^) et curieuse de découvrir ces farines et graines qui popent, j'ai voulu découvrir et tester par moi-même. J'ai fait un... [Lire la suite]
Posté par Melanie Denizot à 09:34 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
vendredi 15 mars 2013

Universita della pizza (Rebellato)

Sans fausses notes, une bonne ambiance (un peu bruyante) une pizza à la découpe facile, tout y est savoureux.Universita della pizza 37 rue BergerMétro Châtelet les Halles    
Posté par Melanie Denizot à 11:40 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , ,
lundi 12 novembre 2012

Pizza rolls ~ Battle Food #2

On y est, déjà.Deux semaines après. Une petite pause aussi. Un thème qui me fait d'autant plus saliver que le premier.Il y a 1 mois tout pile.Une réponse toute simple, juste un peu détournée. Ou plutôt.. Enroulée.  La Recette: Pour 2 plats Pour la pâte: - 250 gr de farine (ici farine pizza bio) - 2 cuillères à café de levure (ou levain)- 1 cuillère à café de sucre- 1 cuillère à café de sel- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive- 20 cl d'eau tiède Pour la garniture: - 1 petit pot de sauce tomate basilic- une demie boule de... [Lire la suite]
Posté par Melanie Denizot à 09:40 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags : , ,
vendredi 26 octobre 2012

Battle Food #2 • Pizza

Quelques semaines après le lancement de cette première battle food par SunriseOverSea et quelques jours après ma réponse, me voici en "charge" de dévoiler un nouveau thème. Un petit devoir de vacances (en espérant que vous en ayez. Un peu) Après un premier thème bien fat, j'ai décidé de remettre ça. On parlera détox après.Ce sera donc la Pizza (sans trop de surprise, de part mon titre, et mon adoration pour ce petit bout d'Italie)Et je le rappelle, 2 semaines pour réaliser la vôtre, libre de création, d'interprétation, bref, tout est... [Lire la suite]
Posté par Melanie Denizot à 09:07 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : ,
lundi 15 octobre 2012

Slize • pizza al taglio

  Découvrant il y a quelques mois ce mode de "coupe" de la pizza, et ayant largement approuvé chez Al Taglio et plus récemment Slyce, je savais qu'une nouvelle adresse ravirait mon palais une fois de plus. Et, sans m'être trompée, les pizzas y sont excellentes et les desserts également. Cette panna cotta vanille, je m'en souviendrai longtemps. Faite maison (comme tous les desserts) Slize veut donc (ouvertement) concurrencer son voisin Al Taglio. Et s'en sort avec brio. Des prix attractifs -quand on sait que les pizzas... [Lire la suite]
Posté par Melanie Denizot à 09:30 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,

jeudi 2 août 2012

Pizza • Artichaut Jambon Cru et Huile de Truffe

  La Recette: Pour 1 pizza - Base de recette remaniée "Pain maison" Marabout©Pour la pâte:- 350 gr de farine- 21 cl d'eau tiède- 2 cuillère à soupe d'huile d'olive à la truffe- 1 1/2 cuillère à café de levure (ou levain) - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à café de sucreGarnitures:- quelques coeurs d'artichauts- quelques tomates cerise- 1 boule de mozza- sauce tomate (basilic)- origan/basilic déshydratés- jambon cru Mélanger tous les ingrédients pour faire la pâte, afin d'obtenir une pâte bien lisse.Laisser lever 1... [Lire la suite]
Posté par Melanie Denizot à 10:42 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , ,
mercredi 4 juillet 2012

Slyce

Qui n'a jamais rêvé de déguster sur un bout de comptoir une pizza home made "like in N.Y" ? Un peu à la va-vite. A la pause lunch. Un tout petit shop à dénicher, et croyez-moi vous ne serez pas déçu(e)s ! Une pâte sans cesse travaillée pour satisfaire nos palais, des garnitures qui changent chaque jour suivant l'inspiration du jeune "chef", souhaitant importer ce concept tout à fait délicieux. Et surtout, pour une somme modique. Et, allez, je rajoute -en supplément- des boissons top et des petits desserts, eux aussi, homemades. ... [Lire la suite]
Posté par Melanie Denizot à 12:34 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
mardi 15 mai 2012

Al Taglio

Une adresse connue pour son originalité. Proposer des pizzas à la coupe, au poids. Une pâte délicieusement croustillante, des garnitures variées et divines. (crème de truffe, La Star des 2 maisons)   Prêt(e)s pour l'étalement de pizza ? (en 2 visites je vous "rassure" et il n'y a pas tout..) Al Taglio 27 rue de Saintonge Métro Filles du Calvaire Et 2 bis rue Neuve Popincourt Métro Parmentier  
Posté par Melanie Denizot à 08:56 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,
vendredi 16 mars 2012

Pizza • Comme une tartelette

La Recette: Pour une 10e de pizzettes - 1 pâton de pâte feuilletée - de la sauce tomate (basilic) - du parmesan- quelques feuilles de basilic fraisDécouper à l'emporte-pièce les pizzettes. Badigeonner généreusement de sauce tomate et faire cuire 15/20 minutes thermostat 6/7. Parsemer de parmesan, ajouter une feuille de basilic et servir en apéritif (par exemple).   Produits offerts
Posté par Melanie Denizot à 09:19 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,