vendredi 19 février 2016

Cookies spéculoos et chocolat blanc

  Une nouvelle recette de cookies, cela faisait biiien longtemps sur le blog !  La Recette : Pour une 12e de cookies : - 100 gr de farine- 2 cuillères à café de pâte Spéculoos- 30 gr de beurre mou- 70 gr de sucres (50 gr sucre classique / 20 gr de sucre roux)- 1 demi oeuf battu- 1/2 cuillère à café de levure- 50 gr de chocolat blanc coupé grossièrementDans un bol, battre le beurre avec les sucre et y ajouter l'oeuf battu. Puis la farine ainsi que la levure, mélanger jusqu'à l'obtention d'une... [Lire la suite]
Posté par Melanie Denizot à 09:25 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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mercredi 30 décembre 2015

Mini gâteaux à la cannelle

  La Recette : Pour 1 gros gâteau - 4 oeufs - 1 demi verre de sucre blond - 1 demi sachet de levure - 2 verres de farine - 3/4 de verre d'huile - 1 bâton de cannelle Dans un bol, casser les oeufs. Ajouter le sucre blond ainsi que l'huile et bien mélanger.Quand le mélange est homogène, ajouter la farine d'un coup ainsi que la levure. Râper un peu le bâtonnet de cannelle sur la farine. Répartir la pâte dans un moule et cuire environ 45 minutes. Astuces: • Si vous n'avez pas de cannelle "fraîche" (peu... [Lire la suite]
Posté par Melanie Denizot à 10:47 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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dimanche 13 décembre 2015

Eclairs au chocolat • C'est mon gâteau (concours)

    Aujourd'hui je voudrais vous faire découvrir un joli concept, celu ide C'est mon gâteau, un site qui permet de commander un kit pour réaliser le gâteaux que l'on souhaite parmis la sélection : comme ici des éclairs au chocolat noir, un Paris-Brest, une tarte au citron ou en édition limitée une bûche de Noël. J'ai choisi de tester les éclairs, un peu plus "simple" je trouve et j'avais déjà par le passé réalisé pâte à choux et crème pâtissière. On reçoit sa boîte contenant tous les ingrédients nécessaires... [Lire la suite]
Posté par Melanie Denizot à 17:42 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
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vendredi 4 décembre 2015

Mendiants amandes / pralin

    Pour préparer vos petits cadeaux pour les fêtes, voici une recette toute simple que vous pouvez agrémenter selon vos envies.Préparer les ingrédients: 24 amandes, quelques grammes de pralin, et 100 gr de chocolat noir. Concasser le chocolat en morceaux. Le faire fondre au micro-onde par fragment de 10 secondes ou sur feu doux dans une casserole.Etablir un gabarit pour que les mendiants soient quasi ronds. Disposer au centre le chocolat puis, doucement, étaler vers l'extérieur. Poser les amandes,... [Lire la suite]
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vendredi 27 novembre 2015

Cake au cacao épicé

  Pour se réchauffer un peu, voici une recette de cake au cacao aux épices / épicé. Vous pourrez en trouver du tout prêt en commerce, ou vous le créer suivant vos goûts. Pourquoi pas un thé à base d'épices qui apporterait une note nouvelle. A vous de tester ! La Recette :pour 1 cake  - 4 oeufs - 1 demi verre de sirop d'agave - 1 demi verre de cacao en poudre épicé - 1 demi sachet de levure - 2 verres de farine - 3/4 de verre d'huile Dans un bol, casser les oeufs. Ajouter le sirop d'agave ainsi que l'huile... [Lire la suite]
Posté par Melanie Denizot à 09:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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vendredi 13 novembre 2015

Spice latte

    Une nouvelle recette cette semaine avec encore un peu d'épices pour nous réchauffer ! Mais si vous souhaitez changer d'épices ou ajouter une note plus gourmande, aucun soucis. Voici une recette à déguster au coin du feu.   La recette :Pour 1 grand verre Préparer les ingrédients: Une grosse poignée de glaçon, 1 ou 2 bâtons de cannelle, du lait, du gingembre en poudre (optionnel)Faire chauffer doucement le lait. Y ajouter les bâtons de cannelle (et le gingembre) et laisser infuser quelques... [Lire la suite]
Posté par Melanie Denizot à 10:37 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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vendredi 3 septembre 2010

Cheesecake aux Oréo©

  Aujourd'hui je vous propose une nouveauté, une recette illustrée pas à pas du cheese cake aux Oreo© sans cuisson. Pour le coup la recette sera en fin d'article.       La recette: pour 2 cheesecakes- 2 paquets d'Oreo©- 30 gr de beurre fondu- 250 gr de mascarpone- 30 gr de sucre glace- 2 feuilles de gélatinePasser au blender les Oreo© sauf 2 gardés de côté. Faire fondre le beurre 20 secondes au micro-onde.Ajouter le beurre aux Oreo© et mélanger. Garnir 2 cercles du crumble en tapissant bien. Réserver au... [Lire la suite]
Posté par Melanie Denizot à 08:29 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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