lait

Rien que ça. Quelques lamelles de pomme saupoudrées de cannelle dorées au four. Avec un coeur de confiture de lait et soupçon de pralin. La Recette: Pour 6 tartelettes - 1 rouleau de pâte feuilletée- 2/3 pommes - cannelle en poudre - pralin - confiture de lait / caramelDécouper à l'emporte-pièce les tartelettes. Peler les pommes, et les couper en fines lamelles, en ne gardant que les plus grandes. Disposer sur les disques de pâte. Parsemer de cannelle. Cuire au four durant 10/15 minutes, le tout est que les pommes ne brûlent pas.... [Lire la suite]

Une recette trouvée ici. Un gâteau original, au bon goût de lait (pub Kinder inside). Je dois dire que le mien, était ptete un peu trop moelleux.. (humide) Mais, à juste dose. Délicieux. Merci Fabienne ! La recette sur son chouette blog.

Du café, du chocolat (et des pépites), quelques glaçons, un blender et du lait. Déguster aussitôt.(Pas de recette, chacun fait comme il le souhaite)Moi je triche, j'utilise toujours ceci.(je vois que MaxiCoffee ne les commercialise plus..) 

La Recette: Pour 6 verrines - 500 gr de fraises- une dizaine de petit-beurre - 20 cl de crème liquide- 5 cl de lait concentré sucré Fouetter ensemble la crème et le lait. Disposer dans le siphon. Réserver au frais. Découper les fraises et les disposer dans les verrines.Passer les biscuits au blender pour les réduire en chapelure et parsemer sur les fraises.Ajouter la chantilly.Finir par quelques pincées de biscuit.

Un petit test produit que j'aime bien, Une boisson rafraîchissante à la vanille pour cette journée (très) chaude. Big Train© que l'on trouve sur MaxiCoffee© (non sponsorisé)

La Recette: - quelques tranches de brioche- 3 oeufs- 1 sachet de sucre vanillé- un peu de lait Battre les oeufs, ajouter le sucre puis le lait. Imbiber quelques minutes les tranches de brioche.Cuire à la poele 2 minutes de chaque côté.Déguster tiède.

Ca y est! Enfin. Je l'ai trouvé, le vrai cream cheese tant attendu. A un prix décent. Bon, est ce que cela change?Oui, non. La texture est certe plus fondante, crémeuse, le goût plus léger. Oui..Je suis quand même convaincue (et adepte donc). Je vous propose une recette de cheesecake aux fruits rouges en verrine, vous retrouverez la recette dans le livre.  Recette tirée d'un mini livre (et mini prix: 3,90€) d'une nouvelle collection aux éditions Marabout©, écrit par Ilona Chovancova, "Lait concentré sucré".La collection se... [Lire la suite]

Un petit agrément qui rend la madeleine de Commercy un peu plus gourmande. La Recette: Pour 4/5 coques en chocolat - 4/5 madeleines de Commercy- 1 tablette de chocolat aux éclats de caramel d'Isigny (rien que ça, et c'est offert par Clair de Lorraine©) Faire fondre quelques secondes le chocolat. Pas trop, pour que les éclats restent.Plonger la madelieine dedans et finir à l'aide d'une spatule.Laisser prendre au frais 30 minutes.

La Recette: Pour 3 mini cakes transformés en pops- 2 oeufs- 1 verre de farine- 1 verre de sucre- 1 verre d'huile- 1 peu de lait- 1 demie cuillère à café de thé matcha- 50 gr de chocolat au lait fondu- 4 carrés fraisMélanger tous les ingrédients jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Placer la pâte dans les moules, et cuire 20 minutes à thermostat 6. Laisser refroidir.Emietter les cakes dans un bol, réduire en fine chapelure. Ajouter un à un les fromages frais et malaxer. Façonner des boules et laisser au frais quelques heures. Les... [Lire la suite]

La Recette: Pour 3 mini cakes- 1 oeuf- 1 verre de farine- 1 verre de sucre- 1 citron pressé et un peu de son zeste- beaucoup de pavot (c'est comme vous voulez)- 1 cuillère à café de levure- 1 verre d'huile- 1 demi verre de laitMélanger tous les ingrédients jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Placer la pâte dans les moules, et cuire 20 minutes à thermostat 6.