goji

Une jolie recette chipée sur le "toujours aussi magnifique" blog deTechniColor Kitchen La Recette: Pour 1 grand Cake - 75 gr de beurre - 150 gr de sucre- 3 cuillères à soupe de jus de citron- 1 cuillère à soupe de zeste de citron- 2 oeufs- 210 gr de farine- 1 cuillère à café de levure- 1 pincée de sel- 12 cl de lait- 100 gr de baies de gojiPréchauffer le four à 180° (therm 6).Dans un bol, battre le beurre et le sucre.Ajouter le jus de citron, le zeste, et les oeufs. Bien mélanger.Ajouter alternativement la farine... [Lire la suite]

Une recette du livre,que dis-je,de la Bible des biscuits,De M. Stewart. La Recette: Pour une 12e de petits biscotti- 87 gr de farine- 75 gr de farine de maïs- 1/2 cuillère à café de levure- 45 gr de beurre - 100 gr de sucre- 1 oeuf- 1 grosse poignée de noisette concassées grossièrement- 70 gr de baie de goji- 1 cuillère à café de jus de citron- 1 pincée de gros selMélanger les farines avec le sel et la levure. Dans le bol d'un robot, battre le beurre pour le lisser.Ajouter le sucre et mélanger jusqu'à ce que ça blanchisse.... [Lire la suite]