glaçage

La Recette: Pour 8 scones - 225 gr de farine- 1 cuillère a café de levure- 30 gr de sucre- 60 gr de beurre coupé en dés- 15 cl de lait (5 cl de pour la dorure)Mélanger la farine, la levure et le beurre coupé avec les mains pour former une fine chapelure. Ajouter le sucre puis le lait.Aplatir la boule de pâte sur un plan de travail fariné. Découper  à l'aide d'un emporte pièce les scones.Passer le restant de lait dessusCuire 25 minutes thermostat 6.Mélanger du sucre glace avec un (tout petit) peu d'eau.

Rien que ça. Recette provenant d'un des magnifiques livres de Donna Hay. La Recette: Pour un gâteau de 22cm de diamètre  - 185 gr de beurre - 1 cup de lait - 1 1/2 cup de sucre- 1 tablette de chocolat blanc, en pépites- 2 cup de farine - 1 demie cuillère à café de levure- 2 oeufs   Dans un bol, mélanger le beurre, le lait, le sucre et les pépites de chocolat. Dans un autre, mélanger la farine, la levure ainsi que les oeufs. Incorporer la seconde préparation dans la première. Placer la pâte dans un moule et cuire 50... [Lire la suite]

Une recette trouvée ici. Un gâteau original, au bon goût de lait (pub Kinder inside). Je dois dire que le mien, était ptete un peu trop moelleux.. (humide) Mais, à juste dose. Délicieux. Merci Fabienne ! La recette sur son chouette blog.

Après plusieurs déclinaisons autour de la citrouille, celle-ci est ma préférée.Une recette trouvée ici. La Recette: Pour une 10e de scones Pour les scones: - 2 cups de farine- 7 tablespoons de sucre- 1 tablespoon de levure- ½ teaspoon sel- ½ teaspoon de cannelle- ½ teaspoon de noix de muscade - ¼ teaspoon de gingembre- 85 gr de beurre- ½ cup de citrouille râpée- 3 tablespoons de lait- 1 oeufPour le glaçage:- 1/2 cup de sucre glace- 1 tablespoon de lait- 1/2 teaspoon de cannelle Mélanger tous les ingrédients secs ensemble.... [Lire la suite]

En ce jour de la St Patrick, voici un dessert tout vert.(Oui oui.. Vert.. Très pâle) La Recette: Pour 1 gâteau pour 2 pers. - 2 oeufs- 2,5 verres de farine- 1 verre de sucre- 1 verre d'huile- 2 cuillères à café de thé matcha Pour le glaçage: - 1 fromage blanc- 1 cuillère à café de thé matcha- 1 demie feuille de gélatine Mélanger tous les ingrédients, en tamisant le thé matcha pour éviter les grumeaux. Disposer la pâte dans 3 récipients similaires (ou cuire en plusieurs fois) et mettre au four 20 minutes à thermostat 6.... [Lire la suite]

La recette: pour 1 gâteau- 1 verre de sucre- 2 verres de farine- 3 oeufs- 1 cuillère à soupe d'arôme vanille- 1 verre d'huilePour la ganache:- 80 gr de fromage frais à tartiner- 3 cuillères à café de fromage blanc- 1 cuillère à café de sucre- 1 demie feuille de gélatine pour que le mélange prenne un peu plus, à faire fondre avec un peu de fromage au micro-onde.Mélanger tous les ingrédients pour le gâteau pour obtenir une pâte homogène. Cuire dans 3 moules identiques (ou 1 à la fois etc..) 20 minutes thermostat 6.Mélanger les 2... [Lire la suite]

Un joli mini gâteau qui a fait son effet pour un anniversaire. Une recette de base trouvée dans le très joli livre de recettes "Desserts des jours heureux" acheté un jour de déprime. Et hop je feuillète, je trouve, et comme j'avais de la pâte de pistache, l'occasion était toute trouvée.J'ai simplifié la recette par ma base classique. La recette: pour 1 gâteau- 1 verre de sucre- 2 verres de farine- 3 oeufs- 1 cuillère à soupe de pâte de pistache- 1 verre d'huile- 1 peu de colorant pistache pour renforcer la couleurPour la ganache:-... [Lire la suite]

La recette: pour 6 cupcakes- 1 oeuf- 1 verre de farine- 1 fromage blanc- 1 verre de sucre- 1 verre d'huile- 2 cuillère à soupe d'arôme vanillePour le glaçage:- 50 gr de fromage nature à tartiner- 30 gr de beurre- 3 cuillère à soupe de mielMélanger tous les ingrédients, disposer dans des moules et cuire 20 minutes thermostat 6.Pour le glaçage, mettre les ingrédients dans le bol d'un robot et mélanger. Quand les cupcakes ont refroidi, couper l'excédent de pâte et garnir de crème.

Oui je suis comme ça, je donne des recettes de saisons, ou de "fêtes" quand c'est passé. Bon faut dire.. Halloween chez nous.. Ce n'est pas ça. Encore il y a 10 ans je me souviens très bien de mes soirées dans les rues, maintenant.. Pouf! Disparutes.. Et hop! Je vois que ce muffins monstrueux peut participer au MuffinMonday #23 Bon il n'est pas très très beau.. Mais en même temps.. Halloween est-ce une fête où il faut l'être? ;) La recette: pour 6 cupcakes- 1 oeuf- 1 verre de farine- 1 verre de sucre- 1 verre d'huile- 4/5... [Lire la suite]

La recette: pour 6 cupcakes       - 2 oeufs - 1 verre de farine - 1 verre de sucre - 1 verre d'huile - 1 demi sachet de levure - 2 bananes coupées en morceaux - 5 noix grossièrement hachées - 2 cuillères à soupe de mielPour le glaçage- 1 blanc d'oeuf- 25 gr de sucre glace- 1 cuillère à café de mielMonter le blanc d'oeuf, ajouter le sucre et le miel. Mélanger tous les ingrédients, disposer la pâte dans des moules et cuire 25 minutes thermostat 6.Quand les cupcakes sont froids les surmonter du glaçage. ... [Lire la suite]