mardi 6 octobre 2015

Yummy & Guiltfree

Découverte d'une adresse cachée dans la cour bleue du BHV homme, c'est une très jolie adresse qu'est Yummy & Guiltfree pour une pause dans le quartier du Marais avec comme ingrédient unique la gaufre.  Gaufre sans gluten ni lactose, fondante et légère et préparée devant vous. En patientant, vous pourrez découvrir l'une des verrines proposées, comme les mac&cheese. Et en dessert, croquer dans une gaufre au chocolat praliné, crème de vanille ou encore citron.  La carte a été élaborée avec Philippe Conticini,... [Lire la suite]
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mardi 29 septembre 2015

Test photo • Sigma DP2 Quattro - DP3 Merrill

Comme vous le savez, la photographie culinaire a une part importante dans ma vie, et j'essaie chaque jour que celle-ci grandisse. Toujours à la recherche de belles images, de matériel que j'aimerai acquérir etc.. Je me (sur)prends à rêver.  J'ai découvert cette série DP de chez Sigma l'année dernière au Salon de la photo à Paris, attirée par leur design qui ne passe pas inaperçu ! Et comme j'aime ne pas faire comme tout le monde (souvenez-vous mon dilemme Pentax Kx, blanc ou bleu marine :p ) j'ai gardé cette idée en... [Lire la suite]
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mardi 22 septembre 2015

LiZa restaurant libanais - Galeries Lafayette

Depuis un peu plus d'un an, Liza s'est aussi installée aux Galeries afin de proposer sa cuisine, alternative à notre jambon-beurre ou salade du midi lors de notre virée shopping. Mais c'est aussi une bonne excuse pour une pause goûter avec ses patîsseries et autres thés infusés maison. Un peu cher, mais à partager, je vous le recommande. Autrement passez à son restaurant ! Liza libanais aux Galeries Lafayette  
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mardi 15 septembre 2015

BBQ style Sandwich

Me revoilà ! Après une rentrée chargée, des semaines à me questionner, j'ai vraiment envie de reprendre cet espace avec plus de sérieux et de qualité. Pour ce retour, je vous présente une recette toute simple, mais que j'ai adoré par son côté "junk food" fait maison. Dites-moi si vous testez la recette ! La Recette : Pour 1 sandwich Préparer les ingrédients: 1 blanc de poulet. 1 tomate. 1 tranche d'emmental. 2 pains et la sauce.Après avoir émincé le poulet, le faire cuire à la poêle. Y ajouter... [Lire la suite]
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mardi 26 mai 2015

Déjeuner avec Grillis de Salakis

Grillis, la nouveauté de Salakis pour la saison estivale.Après avoir participé à un super atelier, j'ai eu ici rdv dans un appartement particulier afin de découvrir davantage de recettes. En repartant toujours aussi ravie par ce nouveau produit. Grillis est un fromage ferme, précuit vapeur, qui doit se griller/cuire afin de délivrer toutes ses saveurs. C'est de l'halloumi, en moins salé. En brochettes, en steak, en dés. Toutes les déclinaisons sont possibles. Il se tient sous la chaleur, ne se fend pas. Bref, il a tout bon ! ... [Lire la suite]
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mardi 12 mai 2015

Domaine de la Corniche • Rolleboise #3

Fin de ce week-end au bord de la Seine. Week-end parfait en tout point après ce dîner merveilleux.Profitons du soleil, de la piscine. Et garder dans son coeur ce havre de paix.   Domaine de la Corniche 5 route de la corniche78270 Rolleboise     invitation
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mardi 12 mai 2015

Restaurant du Domaine de la Corniche • Rolleboise #2

Suite de mon week-end passé dans ce joli hôtel, au calme. Avec un dîner magnifiquement savoureux. Hors d'oeuvre Jus Alain Milliat pêche de vigne •Tarte fine au saumon fumécrème parfumée au combawa• Merlan de boeuf black angus premium Pomme purée à la cébette et jus au thym • Tartelette citron framboise Sorbet citron/basilic Insert framboise dans la pâte sablée (fou)Après cela on peut se coucher, l'esprit heureux d'une telle découverte gustative parfaitement orchestrée & profiter de la vue. Pour continuer ensuite... [Lire la suite]
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mardi 12 mai 2015

Domaine de la Corniche • Rolleboise #1

 Magnifique domaine situé sur la corniche de Rolleboise donnant sur les méandres de la Seine. Il y règne une quiétude infinie (à ma surprise l'hôtel était complet, je ne l'ai pas ressenti un seul instant) et la vue y est.. Ressourçante. Lit avec vue sur fleuve, la verdure. Terrasse quasi privative. Piscine, hammam et Spa Cinq Mondes - Carita avec des masseuses qui vous feront vous évader durant 60 minutes.A 1h de Paris on se sent dépaysé. Quant à la carte, un article... [Lire la suite]
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mercredi 29 avril 2015

Frog Revolution

C'est la révolution chez les Frog ! Une nouvelle carte arrivant directement de l'amérique, aux accents tex-mex & finger food. On se régale avec les doigts de "pulled pork", quesadillas, onion rings et cheese sticks. En plat, il y a des burgers (que j'adore - Avant ou après ma séance de Waterlike à Etienne Marcel hihi) et des plats plus tradi (toujours un peu spicy, du Sud des USA) comme des ribs etc.. J'ai choisi un cocktail sans alcool que j'ai adoré, cela change du mélange de jus trop sucrés, très frais... [Lire la suite]
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vendredi 3 avril 2015

PNY • Burger restaurant

J'aime leurs burgers & leurs buns briochés, la déco minimaliste. Moins le bruit ambiant. J'y retourne de temps en temps, histoire de dévorer un "double-double" qui est bien trop gros. Un des pionners du vrai & bon burger. Site : PNY    
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