mercredi 27 juillet 2011

Bacon CheeseBurger

    La Recette:Pour 1 burger - 1 pain - 1 feuille de salade ciselée- 1 tranche de fromage- 1 petite tomate- 2 tranches de bacon- 1 steak hâché- mélange sauce ketchup/bbq Faire cuire le bacon dans un peu d'huile, puis le déposer sur du papier absorbant.Faire cuire le steak et absorber le surplus de jus en le pressant dans la poêle.Découper la tomate, la salade.Passer au grille-pain le pain.Ajouter la sauce et monter le hamburger.  
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vendredi 22 juillet 2011

Haute Cuisine Paris

  Un dimanche, rendez-vous au 1er cabinet de curiosités culinaires.Haute Cuisine Paris. Salon où haute cuisine et haute couture s'entremêlent.De beaux produits, de belles pièces. Du goût.       Les petites choses à rapporter chez soi. Et une grande barquette de basilic frais qui se cache.
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mercredi 20 juillet 2011

A day in Amsterdam #2

C'était mon Amsterdam (en petite partie, évidemment).Je pense, malgré tout, réitérer au printemps prochain, pour pousser un peu plus loin.
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lundi 18 juillet 2011

Garlic Potatoes

  Une idée simple. Pour accompagner viandes et poissons. Des pommes de terre simplement coupées, passées à l'huile d'olive et un soupçon d'assaisonnement magique.(et cuites au four durant 30 minutes).       C'est bien simple, pour mon week-end magique grâce à Mango, je vais faire un stock de leurs divers mélanges.
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vendredi 15 juillet 2011

A day in Amsterdam #1

  Une nouvelle catégorie s'ouvre aujourd'hui.Celle de ma journée passée à Amsterdam. Voici la première partie de cette chouette journée, bien qu'au départ déroutante!
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lundi 11 juillet 2011

Riz en salade • Tomate - Thon & Maïs

  Une salade estivale d'une simplicité déconcertante. Tant mieux, l'été, plat frais et rapidité d'éxécution sont de mise.   La Recette: Pour une salade 3/4 pers. - 250 gr de riz- 1 boîte de maïs (moyenne)- 2 tomates- 1 boîte de thon- vinaigrette huile d'olive tomate séchée Carrefour© (un peu de pub, mais très savoureuse et pratique) Cuire le riz, le laisser refroidir. Sans beurre. Ajouter le maïs, le thon émietté, les tomates coupées en dés. Puis assaisonner.
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samedi 9 juillet 2011

La Maison Mère

  De retour! Et oui, après 1 semaine partie au bord de l'eau me voici de nouveau sur le blog. Et pour ne pas trop vous chambouler, voici une adresse que j'ai testé il y a 1 semaine, un peu avant de partir, juste avant un concert de folie. La Maison Mère. {Salade de courgette, succulente} {Coleslaw crémeux, goûteux} {Bacon Cheeseburger - Homemade Fries} {Black Angus Burger} Petit aperçu du concert: {Airnadette}
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mardi 28 juin 2011

Bacon CheeseBurger • Alternative

  Une idée trouvée ici, chez The pioneer woman, agrémentée à ma façon (classique). Un hamburger vraiment ludique à préparer. Les pains sont importés, de Mark & Spencer© (un délice, of course). La Recette: Pour 1 hamburger - 2/3 tranches de poitrine fumée ou non- 1 pain hamburger- 1 (demi) steak haché- quelques rondelles de tomate- 1 feuille de salade cisellée- 1 tranche de fromage- sauce ketchup/bbq mélangée Façonner une boule avec le steak, enrouler en croix des tranches de poitrine.Napper de la sauce, et cuire 20... [Lire la suite]
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jeudi 16 juin 2011

A day in London #4

  Il y a déjà 3 semaines, je suis repartie à Londres, une journée. Une journée pour visiter, acheter et revenir bien trop chargée.Une journée comme j'aimerais faire, chaque mois.  
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jeudi 9 juin 2011

Club Sandwich au Philadelphia©

  Un dérivé des bagels que je me fais actuellement. (d'ailleurs, je vais être en manque de ceux de chez M&Spencer, peu chers et délicieux..)En version club sandwich.C'est juste fabuleux. Le philadelphia© y est pour quelque chose..(oui, je l'adore !)  
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