jeudi 18 août 2011

Quelques jours en Bretagne #1

  Une région chère à mon coeur, ainsi quà mes parents. Quelques années que nous y avons (malheureusement) pas mis les pieds. Une joie de la retrouver. Toujours notre petite location rustique. Sans ça ce ne serait pas pareil.Un peu de soleil, un peu beaucoup de pluie, le tour de France et ses caravanes. Je suis d'ailleurs émue, de voir que d'autres blogueurs connaissent cette petite ville. Cela m'a fait plaisir de voir un autre point de vue (et de jolis clichés). Et parce que ce blog est avant tout gourmand, un petit tour du... [Lire la suite]
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mardi 16 août 2011

Hasselback Potatoes

  Une idée qui donne tout de suite un attrait esthétique à la pomme de terre. A "garnir" selon nos envies. Ici c'est toujours "ma" poudre magique de Londres (j'ai d'ailleurs refait mon stock il y a -déjà- 1 semaine et demi).           La Recette: Découper les pommes de terre en éventail, arroser d'huile d'olive.Parsemer d'un mélange d'ail, de poivre, sel, paprika, etc.. (suivant vos goûts). Cuire 35 minutes au four à thermostat 6.  
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dimanche 14 août 2011

Twinkie Breakfasts

  Une adresse, du p'tit déj' "all day long" et à toutes les saveurs. Bien pratique, je vous le dis. J'ai opté pour un US breakfast. Lieu désert, mais tant mieux. Une brocante dans la rue, pour flâner ensuite. (Le pancake géant ainsi que le thé se sont cachés pour les photos)   Twinkie breakfasts167 rue St Denis
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vendredi 12 août 2011

Frozen Yogurt • Pêche & Sirop d'Agave

  Une boisson lactée glacée délicieuse, rafraîchissante et prête en 48sec.C'est Dorian qui m'a poussé à tester et il a bien fait !Bon j'ai commencé simple. Mais c'était délicieux (hum, je me répète!)     La Recette: Pour 1 grand verre - 2 pêches - 2 yaourts- 2 cuillères à soupe de sirop d'agave Astuce: Découper les pêches en morceaux, et les placer au congélateur. Il y en aura pour une prochaine fois si vous en faites plus. Placer tous les ingrédients dans le blender et mixer. Voilà. Trop fastoche. (et... [Lire la suite]
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mercredi 10 août 2011

Plaisir régressif • Babybel© pânés

  Une recette aperçue ici et là. Je ne pouvais que tester. N'aimant pas ce fromage (surtout le rouge) mangé tel quel, le faire frire ne pouvait qu'être bénéfique hihihi.       La Recette: Pour 6 Babybel© - 1 petite assiette avec de la farine- 1 petite assiette avec de la chapelure- 1 petite assiette avec 2 oeufs- de l'huile- une poële- et les Babybel© Eplucher, oui oui,  les Babybel©. Faire chauffer l'huile à très haute température dans la poële.Les rouler dans la farine, puis dans l'oeuf et la... [Lire la suite]
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lundi 8 août 2011

A day in London - Ou presque - Guernesey #5

  Une petite escapade d'une journée sur l'île. Complètement sous la pluie..    
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jeudi 4 août 2011

Au 104 Soirée Omnivore • Paris

  Un soir de juin au 104.La der'.Il ne fallait pas louper cela. Une soirée - 10 chefs.10 repas différents. Autant de saveurs.  
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mercredi 27 juillet 2011

Bacon CheeseBurger

    La Recette:Pour 1 burger - 1 pain - 1 feuille de salade ciselée- 1 tranche de fromage- 1 petite tomate- 2 tranches de bacon- 1 steak hâché- mélange sauce ketchup/bbq Faire cuire le bacon dans un peu d'huile, puis le déposer sur du papier absorbant.Faire cuire le steak et absorber le surplus de jus en le pressant dans la poêle.Découper la tomate, la salade.Passer au grille-pain le pain.Ajouter la sauce et monter le hamburger.  
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vendredi 22 juillet 2011

Haute Cuisine Paris

  Un dimanche, rendez-vous au 1er cabinet de curiosités culinaires.Haute Cuisine Paris. Salon où haute cuisine et haute couture s'entremêlent.De beaux produits, de belles pièces. Du goût.       Les petites choses à rapporter chez soi. Et une grande barquette de basilic frais qui se cache.
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mercredi 20 juillet 2011

A day in Amsterdam #2

C'était mon Amsterdam (en petite partie, évidemment).Je pense, malgré tout, réitérer au printemps prochain, pour pousser un peu plus loin.
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