vendredi 16 novembre 2012

Balade en Bretagne #5 - Île de Bréhat #2

Posté par Melanie Denizot à 09:26 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,

lundi 12 novembre 2012

Pizza rolls ~ Battle Food #2

On y est, déjà.Deux semaines après. Une petite pause aussi. Un thème qui me fait d'autant plus saliver que le premier.Il y a 1 mois tout pile.Une réponse toute simple, juste un peu détournée. Ou plutôt.. Enroulée.  La Recette: Pour 2 plats Pour la pâte: - 250 gr de farine (ici farine pizza bio) - 2 cuillères à café de levure (ou levain)- 1 cuillère à café de sucre- 1 cuillère à café de sel- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive- 20 cl d'eau tiède Pour la garniture: - 1 petit pot de sauce tomate basilic- une demie boule de... [Lire la suite]
Posté par Melanie Denizot à 09:40 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags : , ,
vendredi 26 octobre 2012

Battle Food #2 • Pizza

Quelques semaines après le lancement de cette première battle food par SunriseOverSea et quelques jours après ma réponse, me voici en "charge" de dévoiler un nouveau thème. Un petit devoir de vacances (en espérant que vous en ayez. Un peu) Après un premier thème bien fat, j'ai décidé de remettre ça. On parlera détox après.Ce sera donc la Pizza (sans trop de surprise, de part mon titre, et mon adoration pour ce petit bout d'Italie)Et je le rappelle, 2 semaines pour réaliser la vôtre, libre de création, d'interprétation, bref, tout est... [Lire la suite]
Posté par Melanie Denizot à 09:07 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : ,
mardi 23 octobre 2012

Smoothie Mangue + Popsicles

La Recette: Pour 1 bouteille - 1 mangue (pourquoi pas Picard)- une grosse poignée de fruits exotiques (Picard) - 2 cuillères à soupe de yaourt- un peu de sucreDétailler la mangues en morceaux. Dans le blender, ajouter les ingrédients, mixer. Déguster.Et/Ou Ajouter un peu de smoothie dans des petits contenants (ici petit suisse) un petit bâton et hop au congélo.  
Posté par Melanie Denizot à 09:06 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
vendredi 19 octobre 2012

Hôtel Jules & Jim

Une très belle nuit passée dans cet hôtel bien caché. Mais surtout, son bar, cocktails divins, et leur petit dej' buffet.. Un délice.  Le super point ? Tout le monde y est convié, ouvert également aux non-clients de l'hôtel. Et rien que pour cela.. j'y retournerai.   Hôtel Jules & Jim 11 rue des Gravilliers Métro Arts & Métiers   
Posté par Melanie Denizot à 09:34 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags :
lundi 15 octobre 2012

Slize • pizza al taglio

  Découvrant il y a quelques mois ce mode de "coupe" de la pizza, et ayant largement approuvé chez Al Taglio et plus récemment Slyce, je savais qu'une nouvelle adresse ravirait mon palais une fois de plus. Et, sans m'être trompée, les pizzas y sont excellentes et les desserts également. Cette panna cotta vanille, je m'en souviendrai longtemps. Faite maison (comme tous les desserts) Slize veut donc (ouvertement) concurrencer son voisin Al Taglio. Et s'en sort avec brio. Des prix attractifs -quand on sait que les pizzas... [Lire la suite]
Posté par Melanie Denizot à 09:30 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,

vendredi 12 octobre 2012

Scones Sirop d'érable • Kiwi Framboise & Chantilly ~ Battle Food #1

Un détournement en réponse à la battle burger lancée par SunriseOverSea Reprise du magazine Fricote -que je dévore tous les trimestres- dont elle avait eu la chance d'être publiée pour des battles antérieures et s'est dit "Pourquoi pas en faire pour nous ?"Comme ça, pour le fun, la créa, découvrir. Et être ravie d'en faire partie. Londres j'y étais il y a 2 semaines -il faut que je vous montre tout ça-Et ça me manque. Un burger so british confectionné avec le plus anglais des gâteaux afin de combler pour quelques minutes ce vide. Et... [Lire la suite]
Posté par Melanie Denizot à 09:12 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , ,
mercredi 10 octobre 2012

Brunch chez Claus

 Ma première venue m'avait ravie, alors quand un deal proposait un brunch pour deux (pour le prix d'un) je savais à quoi m'attendre. Même si celui-ci avait été un peu modifié sur les quantités (on devait partager, ou pas. Mon accolyte n'étant pas fan de saumon) on s'est encore et toujours régalé. Surtout que je m'étais promis de tester le chocolat blanc chaud, un délice peu sucré.Cependant oui, pour le prix initial, 25€, c'est une petite somme, mais les produits délicieux, un petit lieu cosy font que l'on se pardonne cette petite... [Lire la suite]
Posté par Melanie Denizot à 10:32 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
lundi 8 octobre 2012

Balade en Bretagne #4 - Île de Bréhat #1

Une île magique. De celles qui te dépaysent un peu plus. Une arrivée sublime, le soleil est de la partie pour cette grande journée de balade. Mais un peu avant, encore un petit bout d'Erquy que je ne cesse d'aimer un peu plus chaque année. Erquy • Dahouët • île de Bréhat  
Posté par Melanie Denizot à 09:43 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
jeudi 4 octobre 2012

Rech - Alain Ducasse #1

Un moment d'exception. Un lieu sobre, où l'on sait que tout y sera cuisiné avec simplicité et goût. Sans fausse note. Ou une petite, question personnelle, d'une pincée de sel en trop qui vient masquer ce poisson frit et cuit avec précision.   Mise en bouche Tomate mozza huile d'olive. EntréeFocaccia tomate mozzarella roquette tomate anciennePlat Fish & chips DessertsPastis d'Amélie perdu et glace caramel beurre saléGlaces et sorbets pêche, verveine et cerise bigarreauEt les pains.. seigle, algues et... [Lire la suite]
Posté par Melanie Denizot à 10:20 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,