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Totalement conquise par ce concept de fondue chinoise aux accents japonais.
Ludique, sain et à volonté.
Quoi de mieux pour séduire un nouveau palais ?
Pour 18€ on choisit le bouillon de base, qui servira à cuire une multitude d'ingrédients frais qui défileront sous nos yeux.
Boulettes de viande/poisson, feuilles de choux, nouilles, raviolis et j'en passe.
Sur les conseils prodigués on se laisse guider, on déguste, tranquillement.
Pour faire une pause on prend quelques makis et en dessert on a le choix entres les glaces, le cheesecake au thé matcha et d'autres douceurs que je vous laisse le soin de découvrir.

Une table où je reviendrais très vite.

 

Shabu sha
72 rue des Gravilliers
Métro Arts et Métiers

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