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Après avoir découvert le brunch (qui aujourd'hui se recentre sur les viandes du monde) j'ai eu l'occasion de découvrir la carte du dîner.
Aucune déception ici.
Un très bon moment (venir tôt pour y être un peu plus tranquille)
Des viandes savoureuses, des plats généreux et d'une qualité incroyable.
Et ces frites à l'huile de truffe parsemées de parmesan on en parle ?
Délicates et non grasses.
Un véritable foie gras, servi comme pour deux.
Desserts frais et fondants (la tarte au citron a duré 2min chez mon comparse qui n'avait plus faim)
Un choix de viandes du monde donc, différentes saveurs.
Plus douce pour ma part, "fumée" dans l'autre assiette.

On s'est promis de revenir pour tester le BBQ de viandes..


Bang!
112 quai de Jemmapes
Métro Jacques Bonsergent

 

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