juin 2012

Une infime partie de ce que j'ai pu dévorer dans un cadre magnifique -la baie vitrée- (à regarder le temps changer toutes les 34 secondes..)Un service impeccable. Des plats variés, bons. Une petite aparté de 2h bien agréable. Brunch buffet 45€ Makassar Lounge Restaurant.39 avenue de Wagram Métro Ternes. Invitation gagnée.  

Petit spot du 18e, idéal ensuite pour se promener dans le quartier 'touristique'. Un peu beaucoup bobo mais pas mégalo. Pour y déguster un club et découvrir le thé glacé au matcha - original - et se délecter d'une déco épurée et brute. Sur la terrasse, au soleil (on y croit) avec les quelques passants photographes d'un jour. 1 Villa LéandreMétro Lamarck Caulaincourt  

Un article pour parler gourmandise. Voire même deux. Je n'ai pas pour habitude de tester les préparations toutes prêtes mais une nouveauté qui permet de réaliser, avec peu d'ingrédients, un cheesecake bien gourmand, d'autant plus quand on rajoute une touche de chocolat, on cède rapidement. C'est ancel qui l'a sorti, et l'on peut tout de même le remercier. Ancel, marque française quasi centenaire, appartient au groupe Dr. Oetker, qui est spécialisé dans la commercialisation de divers aides culinaires, dont parfois on a bien... [Lire la suite]

Je vous emmène aujourd'hui dans un joli petit lieu bien trop caché dans la rue de la Tour. A tort.Un lieu mêlant le vieux bistrot - avec son magnifique carrelage mosaïque- et son mobilier plus cosy et épuré. Des plats savoureux (quand on a fait ses classes -entres autres- chez Passard..)Des petites attentions. Vraiment, un régal, dans un petit corner qui mérite que l'on s'y arrête. Et ensuite, un peu plus loin, pourquoi ne pas prendre une (autre) petite douceur à la Pâtisserie des Rêves.. Tuiles parmesan. Mozza di Bufada... [Lire la suite]

Une recette extraite du délicieux ouvrage de Trish Deseine, I love Cake.Le petit "truc" en plus ? Le beurre remplacé par du Bordier à l'huile d'Olive citronnée qui fait, franchement, toute la différence. Un goût subtil d'huile donc, délicatement parfumée. Un petit gâteau bien fondant. La Recette: Pour une 10e de Financiers. - 50 gr de farine - 120 gr de sucre- 75 gr de beurre Bordier à l'huile d'olive citronnée- 4 blancs d'oeuf- 1 cuillère à café de jus de citron - 50 gr de poudre d'amande Dans un bol, mélanger la poudre... [Lire la suite]

Un après-midi, durant 2 -toutes petites- heures, j'étais dans une bulle. Diificile d'y ressortir..Installée dans le patio, le soleil bordant les toits. Durant ces deux heures, un St Honoré et un Soleil ont été dévoré. Un Mandarin Street et une Apparission ont été siroté. Tant qu'à faire.. Soleil • Dacquoise coco, gelée citron vert, croustillant amande, bavaroise mangue-passion et coque de chocolat blanc. Harmonieux, pétillant, rafraîchissant. Cocktail Mandarin Street • Rose, litchi et Nectar de Goyave. Doux, justement sucré.... [Lire la suite]

Enfin! Le billet.. Pour un concert qui date d'il y a presque 1 an. Déjà.Il faut dire que cela tombe à pic. Ce soir ils (re)mettent le feu au Bataclan, complet. Que de chemin depuis ces derniers mois. Un (Air)groupe de folie. Des performances scéniques parfaites. Un leader charismatique..Le biennommé Gunther (Love). Jugez plutôt. Airnadette Accréditation