25 mai 2012

Moi et les choux, la crème et le fondant, une grande histoire d'amour. Autant je ne suis pas (du tout) dessert, là, je ne me fais pas prier la moindre fraction de millième de seconde. Alors quand il a Sa boutique.. Alors certes, ceux de la Pâtisserie des Rêves (eh oui..) sont dans mon coeur, ceux-ci viennent en second. Dégustation le lendemain. Comme la veille. Très bon point donc. Un fondant qui s'accorde parfaitement avec la pâte (avec une bonne consistance) et la crème délicatement parfumée.. Bref, un régal, on en fait... [Lire la suite]