Décidement, en manque de soleil.
Une recette express pour ce dimanche.
Pour peut-être le faire venir..

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La Recette: Pour 3/4 personnes

- 500 gr de penne
- 1 grosse poignée de feuilles de basilic
- 1 boule de mozzarella coupée grossièrement
- 6 tranches de coppa
- 1 petit bocal de sauce tomate basilic

Faire cuire les pâtes, les égoutter. Puis ajouter la sauce.
Laisser refroidir.
Les transvaser dans un plat, ajouter la coppa finement tranchées, la mozza.
Dresser et poser le basilic.