Like a Ben&Jerry's© Ice Cream

« juillet 2011 »
dim	lun	mar	mer	jeu	ven	sam
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31

31.07.11

Grosse flemme, pas de place dans le congèl' pour la sorbetière?
Un sachet, du lait, un arôme, plein de topping, et hop.
Une glace (trop sucrée, mais j'ai abusé du caramel topping) dans le style de Ben&Jerry's en y incorporant des morceaux de pâte à cookie crue, des billes soufflées chocolat blanc et donc coulis caramel.

Posté par -Nanie- à 08:32 - Les Goûters Sucrés - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : caramel, chocolat, cookie, coulis, glace, vanille

Commentaires sur Like a Ben&Jerry's© Ice Cream

mmmmmm , faut que j'essaie , ça à l'air trop bon .

Posté par cestyle, 31.07.11 à 10:03 | | Répondre

euh, je veux bien, si possible, les proportions car j'adore la cookie dough! (qui se fait aussi chez haagen daz d'ailleurs). l'arôme c'est vanille je suppose? mais quelle quantité? merci

Posté par delf745, 31.07.11 à 11:39 | | Répondre
Humm j'adore! Toi aussi tu es fan de cookie dough? ^^

Posté par Gen, 31.07.11 à 21:08 | | Répondre
Gen: Evidemment ! :p

Delf: Les proportions sont celles indiquées sur le sachet, ensuite pour ce qu'il y a dedans, c'est à notre convenance. (oui j'ai testé, pas mal non plus!)

La glace était très très crémeuse, légère, mais beaucoup trop sucrée (par ma faute)
il est vrai qu'à comparer (même si ce n'est pas la même chose, j'ai préféré le sorbet)

Posté par {Nanie}, 01.08.11 à 13:02 | | Répondre
la recette originale de la cookie dough demande 2cc de vanille liquide. je testerai avec ça et je comparerai avec la version totaly maison, sorbetière et tout, ayant trouvé la recette j'ai craqué! mais je testerai aussi avec le sachet mais qu'avec la moitié (trop sucré aussi sinon) merci en tous cas!!

Posté par delf745, 01.08.11 à 13:19 | | Répondre
Je n'ai malheureusement pas de vanille liquide (hormis du sirop)

Vous avez trouvé la recette sur leur blog?

Oui, et avec un sachet, on fait plutôt 2 bacs à glace qu'un !

Posté par {Nanie}, 01.08.11 à 13:44 | | Répondre
ah je me disais aussi que ça faisait beaucoup de glace même avec qu'un demi sachet, ça me rassure jsuis pas la seule alors
j'ai trouvé la recette sur un blog qui a acheté leur livre de recettes (en anglais), le livre est dispo sur certains sites en ligne. c'est au congèle ça prend et la recette des cookies est sur leur site.

Posté par delf745, 01.08.11 à 13:57 | | Répondre
Normalement on se retrouve avec 900ml/1L (soit un bac donc) et moi le double.

Oui j'avais vu ce livre, vieux non?

Les cookies je les ai déjà testé :p

Posté par {Nanie}, 01.08.11 à 14:02 | | Répondre
oui 1994 le livre! mais je découvre toujours les trucs trop bien beaucoup trop tard
et c'est vrai qu'avec la moitié du sachet j'avais rempli un bac d'1l. heureusement que j'avais divisé les quantités par 2!

Posté par delf745, 01.08.11 à 14:05 | | Répondre
J'ai regardé le sommaire et je n'ai pas vu de "cookie dough", enfin j'attends votre verdict ! :p

le livre je prendrais volontiers s'ils le re éditaient version 2011 (joli quoi ^^)

Posté par {Nanie}, 01.08.11 à 14:07 | | Répondre
Hum une bonne petite crème glaçée! parfaite :p

Posté par cookinglili, 02.08.11 à 15:39 | | Répondre

Nouveau commentaire