Gâteau au miel et lait en poudre

Gâteau au miel et lait en poudre

Je continue mes tests avec le lait en poudre, avec une variante de gâteau, cette fois-ci agrémentée de miel.
Par contre ce qui est dommage c'est qu'il faut vraiment mettre la dose, donc essayez de choisir un miel fort en goût pour l'y retrouver après cuisson.

La recette: pour un plat carré 22x22 cm

- 4 oeufs
- 270 gr de farine
- 150 gr de lait en poudre
- 10 cl d'huile
- 5 cl d'eau
- 50 gr de sucre roux
- 250 gr de miel, généreusement offert par Lune de miel©
- 1 demi sachet de levure

Mélanger le tout dans le bol d'un robot, sauf le lait en poudre et l'eau.
Quand c'est homogène, ajouter le lait en poudre et l'eau par dessus et re-mélanger.
Placer la pâte dans un plat et cuire 25 minutes thermostat 6.