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La recette:

- 1 verre (tasse, bol, ce que vous souhaitez suivant la quantité désirée) d'eau
- 1 verre de farine
- du sucre
- de l'huile dans une sauteuse (1 cm de hauteur)

Dans une casserole mettre l'eau à bouillir. Quand ce stade est atteint verser la farine en une fois et bien mélanger.
Mettre la préparation dans une poche à douille ou une presse à churros.
Faire chauffer de l'huile dans une sauteuse.
Presser la poche à douille et couper à la longueur voulue. Laisser dorer 30 secondes de chaque côtés.
Mettre sur du papier absorbant et rouler ensuite dans le sucre.
Déguster chaud !