Les Goûters de Nanie | Food blog

La tournée des Artisans • #faceforward

Clinique lance à appel à projets pour celles qui veulent (secrètement) se lancer. Alors j'ai pris mon courage, et j'ai proposé le mien. Celui d'un ouvrage sur les artisans qui font Paris, les ptits nouveaux, les combattants, dans tous les métiers de bouche. Avec cette dotation je rêve de le développer sur papier. Et découvrir tout le process de fabrication d'un livre. 
Voici le texte envoyé: 
Ce projet a pour but de parcourir Paris et d’aller à la rencontre de ceux qui font et nourrissent ces métiers de bouche. Afin de ne pas (les) oublier. Ne pas oublier les saveurs, l’authenticité des produits mis en avant. 
Que ce soit pour la boulange, boucherie & brûlerie. 
Ce sera derrière mon objectif que je capturerai leurs savoir-faire, accompagnés de leurs textes, racontant leurs parcours et pourquoi ils se lèvent chaque jour pour nous faire (re)découvrir notre terroir si riche. 
Cette dotation permettrait de réaliser l’ouvrage conçu de manière indépendante en tirage limité. 
Photographe freelance, je serai derrière l’objectif afin de capturer ces précieux moments à mettre en page et rechercherai les imprimeurs et illustrateurs afin d’être le plus fidèles possible au rendu souhaité. 
Ce serait un beau projet à concrétiser  et qui me tient à coeur, tant Paris regorge de petites adresses. Le plus dure sera de choisir ! 
Si le projet vous plaît / parle et que vous souhaitez le soutenir, rien de plus simple !

-> La tournée des artisans

Vous pouvez voter tout l'été et tous les jours ! 


Je vous remercie grandement & osez vos rêves !

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Posté par -Nanie- à 08:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


06 août 15

La Mangerie • Brunch

 

 

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Vous souhaitez bruncher sans trop vous ruiner, dans un endroit joliment décoré ? 
Decouvrez La Mangerie, lieu où on se faufile à travers une armoire pour trouver une place (venez tôt et préférez une table seule ou près des fenêtres) afin de dévorer un délicieux brunch où tout y est très bon ! 

Vous aurez le choix entre "viande" ou "poisson". Un jus frais pressé, une boisson chaude, une corbeille sucré/salé et quelques dips, ainsi qu'un granola et salade de fruits frais. 

Viande : plateau composé d'oeufs brouillés au bacon avec ciboulette, effiloché de boeuf et chiffonade de jambon (ça change suivant l'heure a priori, sinon c'était saucisse/bacon), pomme de terre grenaille avec une sauce bernaise délieusement relevée. 

Poisson : Oeufs brouillés au saumon fumé, toujours les pommes de terre grenaille et sashimi de saumon, accompagné de salade. 

Petit bémol, un service aléatoire mais compensé par un accueil sympathique... Et un shot de rhum en bienvenue !


 
La mangerie 
7 rue de Jarente 
Métro St Paul



La petite mangerie 
5 rue de Bretagne

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invitation 



Crédit photo © Serge Ahovey

Posté par -Nanie- à 08:22 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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10 juil. 15

Concours • Snack Eat me

 

Me revoilà par ici ! Et pour vous remercier d'être encore là chaque jour, je vous propose un petit concours. 

Vous aurez la chance de gagner les snack de la marque Eat me, mélange de fruits secs et fruits.. tout court. Idéal, comme moi qui n'ai parfois pas le temps de prendre un petit déjeuner avant de filer prendre mon train pour partir à l'aventure.. Sur Paris ! :) 

J'ai été ravie de découvrir cette marque qui gagne à se faire connaître, et étant dans une démarche de mieux manger (dur, dur) et après un challenge California Almond (que j'ai adoré !) en incluant la prise journalière d'amandes, je fais la connaissance de cette jolie marque. J'espère qu'elle étendra sa gamme qui est très prometteuse ! 

Je vous laisse la découvrir en image 

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Et le concours alors ? 



4 gagnants seront tirés au sort et vous avez 1 semaine, soit jusqu'au vendredi 17 juillet minuit pour participer.


Modalités : 

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J'y partage des actu food chaque jour 



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Et me laisser un commentaire en me disant si vous consommez des encas sains, snack, où, quand, et lesquels ? 

EDIT
Les 4 gagnants sont annoncés :

Elodie Boutiler 
Géraldine Gautier
Jennifer Michy 
Tootie des Vosges

Bravo !! 

logo

 

Posté par -Nanie- à 08:37 - - Commentaires [35] - Permalien [#]
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